生鲜电商 谁将夺下一片蓝海

近两年，生鲜电商发展迅猛。顺丰优选、每日优鲜等专业平台接踵而至；天猫、京东等巨头也财力全开进军生鲜电商。下面由小编来给大奖详细介绍一下关于将海鲜配送。

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目前中国生鲜电商规模是怎样的呢？记者从《中国生鲜电商行业发展白皮书中》看到，目前全国共有4000多家生鲜电商企业，4%持平、88%略亏、7%有巨额亏损。记者从一笔账单中看到，生鲜品类新客获取成本单价平均约200元，冷链物流成本单价平均30元以上，损耗约在10%-25%。

消费者关心质量和物流

西安市民李女士告诉记者，她经常在京东和天猫下单生鲜品类，天气渐渐热起来，她最看重的是速度。在京东上，如果是早上11点前下单，自营商品当天下午就能送货，把肉类搭配水果一起买，刚好赶上晚饭，最近“618”有满减促销，还是很实惠的。

记者在京东和天猫体验，早上11点前在京东自营品类下单了牛肉、山竹和阎良甜瓜，并在京准达选择当天18：00-20：00收货，下午6点10分就接到了配送员的电话，在外包装方面，会贴有“生鲜”标签，快递员也会提醒是生鲜单，注意冷藏或冷冻保存。购买的牛肉和水果分别包装，周围都配有冰袋保鲜。相同时间，记者在天猫下单了芒果和牛肉，在第二天早上9点30分，记者签收由宅急送配送订单，货品周围同样有冰袋，包装袋上贴有“生鲜”标识。

作为日常所需都在网上“解决”的李女士，她说，生鲜品类她最关心的是货品质量好不好、物流快不快。但记者了解到，发展生鲜电商，打造仓储配送是重点，也是难点。目前，京东和天猫两大巨头在生鲜商品数量均已超过10万+，到底生鲜如何保存、出库、运输、配送，记者来到京东生鲜仓一探究竟。